就看看谁敢跳出来。 赵六爷？不怕我把牌位拍他脸上？ 过年了，自然是喜气洋洋的事情。 大年三十这一日，赵清虎早早就起来了，今天真有不少事情，他也没得闲。 蒸年饭、煮年肉、安排供品，祭祀天地祖先，一个都不能少。 他们家人多，用上了最大的甄子，能蒸一百斤大米的大甄子。 大米先浸泡好，第一次上甄子，只能放进去大概六十斤。 等水蒸汽上来了，再一点点把剩下的米加进去，一股脑全都倒进去，蒸出来一定是夹生饭。 这年饭，不能蒸熟，最多八成熟。 毕竟，年饭不是大年夜吃的，而是过了年，正月吃的。 要确认年饭是不是蒸好了，也容易。 打开盖在甄子上的木盘，冲着那米饭...

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