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立夏之后，温度继续爬坡，草木不再是小心翼翼地伸展自己，变得大手大脚起来，不知什么时候，路边杨树上的叶芽已经变成了宽阔的叶子，在似要熏得农人醉的微风中飒飒作响。
不仅温度涨了，太阳的亮度也高起来，从油灯升级成了白炽灯，而且正向着led迈进。苗安站在堂屋门口，伸了个懒腰，想《西游记》的大纲想得他脑仁儿疼，估摸着时间在早上十点左右，但阳光已经刺得他不得不眯眼了。
昨天他们终于种完了水稻，放那些圆滚滚的种子在地里恣意生长，六月初再拔了移到水田里。
家里好像没有人，静悄悄的，苗安回屋灌了一碗水，溜溜达达不知道该干什么，见牛棚里没有牛，便知道悠悠又牵着去吃草了，索性就去山脚找他。出了门再走几十米便到了河边，里面已经可以看到鱼了。水花和鱼都憋了一个冬天，现在看上去十分活泼。
悠悠就躺在过了河不远的一块大石头上，嘴里含着一根草，翘着二郎腿晒太阳。牛还是那副不紧不慢的样子，用它那粗糙的舌头卷着草叶，时不时抬起头，不知道在看什么。
阳光明媚，蓝天草地和青山，苗安心情大好，撒欢儿般窜过去，扑到悠悠身上，其实本来是想扑牛的，想想还是算了。
“哥你是小孩子吗？”悠悠没有睁眼，一本正经地说着，草在他嘴里从这边挪到那边。
被小孩子说是小孩子的苗安“啧”了一声，伸出罪恶之手，目标直取悠悠的肚子，挠他的痒痒肉。
悠悠马上破功，哈哈大笑，扭来扭去地躲避苗安的手，眼泪都笑出来了。旁边的大黄牛还是那副淡定的样子，冷漠脸围观。
闹够了，两个人一起躺在斜坡上，苗安突然发现，就半年的功夫，悠悠好像就长高了不少，身子骨也壮实起来，开始有一个爷儿的样子了。不经意间，他看到之前那块石头边有不少散落的类似山楂的东西，小小的，带着细梗，不过还是青涩的绿色，甚至可以看到底部尚未脱落的雄蕊。
“那是什么？”苗安撑起身子指着那些果子问。
“嗯？”悠悠顺着他指的方向望去，“哦，那是苹果，刚掉花，我摘着玩儿的。”
“山上很多苹果树吗？”
“嗯，每年到了秋天都会结很多，大家也有摘了吃的，比如进山砍柴啊之类的，不过一般都是小孩子才专门去摘。”
“这样啊……”提到苹果，苗安觉得脑海里一瞬间有什么闪过，可太快了，没来得及抓住。
下午，苗安和莫肃一起去镇上的好再来菜馆，昨天晚上经过商量，两人打算拿出银子入股。股份制是苗安提议的，掌柜想要翻新菜馆，这次是大修，而且为了容纳更多人，还想在旁边再扩一间，但资金不太够。生意稳定之后，资金的流入流出也达到平衡，一时拿不出这么多银子用来改造，苗安知道后便提出了这个方法，让一部分可以出银子的人入股分红。
今天拿的钱是全部家当的三分之二，走在路上苗安都觉得轻飘飘的，一直到给了掌柜才踏实。
掌柜和他们签了文书，还去了一趟县衙请公家作证，至此，苗安赚多赚少就与好再来的生意如何密切相关了。
掌柜是个好脾气的人，也善于采纳意见，菜馆的生意越来越好之后，他没有飘起来，还是之前那种务实求真的态度，而且还一心想着更上一层楼。可以说，掌柜的为人，是苗安莫肃决定入股的关键。
加上大厨大力，大家凑在一起吃饭，顺便再想想菜馆的改造意见。莫肃这次一反往日的沉默，说了很多。
好再来的起点是平民生意，生意多在大堂，楼上也有几个雅间，但一年到头也没几个人进去，现在菜馆的名声越来越响，应该趁此机会更进一步，多弄一些雅间，让更有消费力的富贵人家也喜欢来。再者，大家谈事情都喜欢在饭桌上，酒文化博大精深，如果能把这里打造成一个可以放心谈事情的地方，肯定生意会更好。
根据莫肃的方向，几个人都提了不少建议。掌柜最终拍板：扩建菜馆，多建些雅间，而且加强墙壁的隔音；翻新菜色，照顾到不同人的需求；寻访好酒，推为菜馆特色。
苗安参与的自然是翻新菜色，他与大力窝在厨房一下午，整了很多花里胡哨的菜，掌柜和莫肃试吃。一道菜，不同的搭配，给人的感觉可能就很不相同，一碗鸡汤撒上点儿绿色的葱花或香菜就立马增色不少。结合现代吃饭的经历，苗安说了很多，比如，用什么盘子盛什么菜，加什么配菜装饰等，还说了很多自己见过的雕花，让大力思路大开。
对比这边的火热，莫府就有点冷清了。莫弘手痒，忍不住又出去赌钱，被莫青江发现。恨铁不成钢的莫老爹让他在祠堂跪了一天，还命令账房，莫弘要拿银子必须到自己这儿申请，谁敢私下给他钱就把谁赶出莫府。
“儿啊，你就别去赌了，看把你爹气得。”林湛又一次苦口婆心地劝莫弘，老爷的不满已经越来越大了，再这样下去，他真担心会直接把莫肃找回来，拿自己之前的努力岂不就白费了。
“阿么，咱家家大业大的，我就小赌一把，有什么？爹就是瞎紧张。”莫弘不以为意，反而因为没钱出去玩儿憋得难受。
忍了不到两天，莫弘就坐不住了，跑去找莫青江。
“爹。”他难得一副正经的样子，“我已经知道错了，这两天在家里，阿么也跟我说了很多，我想帮家里做事。之前书店的事是我没有处理好，爹能不能再给我一次机会，让我将功补过？”
莫青江一开始是不信的，但怎么说都是他宠到大的儿子，求了几句请就狠不下心了，把书店的经营权重新给他，不过要再观察他三天。反正现在《西游记》卖权的事情已经解决了，虽然比别家店晚三天，也总比没有好。莫肃那闷蛋还真中用，自己给了他一间当铺，虽然生意不好，但他觉得已经够了。
贝才赌场，光线略显昏暗，空气也有些浑浊，但里面亢奋的人们却毫不在意，围在一张张大桌子旁边，瞪着或大或小的眼睛，眨也不眨地盯着那双晃动骰子的手，心里默念着自己渴望的结果。点数一出，有人气急败坏，不舍地扔下自己的钱，有人喝彩狂喜，笑容满面地把钱都拢到自己怀里。
“贝老板！贝老板呢？”莫弘推门而入，大声喊着，声音淹没在嘈杂之中。
不过，没一会儿，身形高大的贝老板就出来了，光着膀子，左眉毛上带着道疤，往那儿一戳，自带凶神恶煞气场。见到莫弘露出个笑来，冲散了凶恶的感觉。
“莫少爷啊，有段日子没见了，去哪儿发大财了？”
莫弘摆摆手，“发什么财，被我爹管得都没钱了。”
贝老板眼神闪了闪，“哦？那今天是来？”
“哼。”莫弘得意地勾起嘴角，拿出书店的地契晃了晃，“今天来当然是带够了钱的。”
贝老板看清他手里的纸是什么，立马笑起来，“哈哈哈，就说莫少爷去发大财了嘛。来来来，快这边请，今天我给莫少爷开。”
老板亲自出手，很快吸引了一群人围过来，莫弘坐在桌子一端，悠闲地靠在椅背上，十分享受这种被关注的感觉。
几局下来，都是莫弘赢，身后的小厮再次上前，将银子拢过来。
“莫少爷真是鸿运当头啊。”贝老板一边颠着手里的骰子一边笑眯眯地说。
“哪里哪里。”莫弘喜不自禁，嘴上谦虚，可谁都看得出来他高兴得不行。
这种情况下当然是继续，又开了几局，还是莫弘赢，面前的银子也堆成了一座小山。
“少爷，咱走吧。”小厮凑到莫弘耳边轻声道。
莫弘皱眉，十分不悦，“走什么走？爷运气正盛呢。再来！”
接下来，莫弘开始有赢有输，刚输了一局，小厮又一次提醒，本就烦的莫弘更加暴躁，让小厮闭嘴后，手一推把面前剩的银子都押上了。开出来，是他输。
莫弘觉得有点儿热，忍不住敞开了领口，擦了把额头上的汗。贝老板把一切都看在眼里，笑眯眯地说：“莫少爷还继续吗？”
“再来！”莫弘把地契拍在桌子上。
骰子摇动的声音又一次响起，最后盖在桌上的声音不大，却直直拍进了莫弘的心里，震颤着他紧张的弦。贝老板慢慢抬起手，筒里的骰子一点点露出来，众人感觉自己的心似乎也被提了起来，莫弘下意识屏住了呼吸，眼睛紧紧盯着里面的骰子。
“十三点大，莫少爷胜！”贝老板笑道，“看来这地契是莫少爷的护身符呢。”
“呼……”莫弘松了一口气，情绪太紧张，大热天的出了一身冷汗。放松之后又笑起来，豪迈地一挥手：“哈哈，说不定真是。再来！”
贝老板轻笑一声，再次开始。
又赢了几句，莫弘不满银子跟的太少，干脆把地契和已经赢的银子都押上。
“莫少爷，您想好了？”贝老板又一次询问。莫弘爽快地答应。
然而这一次地契没有给他带来好运，贝老板迅速开出来，“九点小，莫少爷您输了。”
“怎么可能？！”莫弘觉得难以置信，猛地从椅子上站起来，盯着桌上静静躺着的骰子。
贝老板眼神示意，旁边的人立马过去拿走了莫弘面前的银子和地契。
回神的莫弘见地契被拿走，忍不住出手阻拦：“等等！你们不能拿这个！”
“莫少爷还有其他可以抵押的东西吗？”贝老板又笑起来，眼里却没有笑意。
“我……我回头给你拿更多银子好不好？不要拿这个！”
“莫少爷，赌场的规矩想必您也清楚，买定离手，既然输了，就该愿赌服输，要不然，就是为难贝某了。”贝老板敛了笑容，形象再次凶狠起来。
“贝老板，我是说真的，您就通融通融……”
贝老板失去耐心，直接让人把莫弘“请”了出去。
站在门口，莫弘看着头顶的贝才赌场四个大字，突然觉得头晕目眩。他把自家最大的书店输掉了，自己还说要将功补过的，爹一定会杀了他的。还有阿么，之前还那么耐心地劝自己，回去要怎么说？他要来地契是想用来翻本的，完全没想到会输掉。
失魂落魄的莫弘呆呆地拉住小厮的胳膊：“你说，我该怎么办？怎么办……”
小厮也不知道该说什么，自己不止一次劝少爷见好就收，可是……
再怎么纠结，再怎么后悔，莫青江还是知道了，莫弘出门就忘了自己的承诺，不仅又进了赌场，还把他苦心经营十几年的书店丢了，这简直是莫家的耻辱。
“逆子！逆子！”莫青江气得浑身发抖，直直倒了下去，莫府又是一阵手忙脚乱。
找了大夫过来诊治之后，莫青江的情绪也稍微平静下来，一边让人把莫弘关进柴房，没他的命令不许踏出半步，一边派人赶紧去联系贝老板，用钱把地契赎回来。
林湛坐在床边，端着药碗伺候莫青江喝药，莫弘这次的事也把他吓到了，再加上老爷又晕倒，他一颗心真是提到嗓子眼了。
“老爷，放宽心，贝老板肯定会同意赎回的。”
没过多久，被派去赌场的小厮就回来了，却带回一个坏消息。
“老爷，贝老板说，地契已经被人买走了。”
“你说什么？！”莫青江双眼大睁，巨大的震惊与气氛加速了他的呼吸，他只觉眼前一黑，又晕了过去。
“老爷！”
“老爷……”
……